Os traemos el CATÁLOGO TARIFA ROGMASA 2023 para que podáis consultar toda su oferta en maquinaria para hostelería.
Romagsa fue fundada en el año 1970, por Pedro Jorge Romagosa Boada que consciente del auge turístico de la época, y movido por su espíritu emprendedor, decide iniciar una línea de importación y distribución de maquinaria para el sector Hostelero.
Desde entonces nuestro objetivo ha sido ofrecer al sector productos de la más avanzada tecnología, capaces de aportar soluciones y valor añadido a nuestros clientes. Solo así hemos conseguido situarnos como una de las empresas lideres y mejor valoradas, y con ese animo trabajamos día a día para mejorar, crecer y responder a las inquietudes y exigencias de nuestro sector.
El abatidor de temperatura es una pieza esencial para la conservación de los alimentos. Mantiene sus cualidades organolépticas y nos permite una mejor organización de la producción con seguridad alimentaria, evitando desperdicios y ahorrando tiempo y dinero.
-La inducción es una tecnología que es capaz de calentar la base del recipiente mediante un generador eléctrico y un inductor, estos son los responsables de crear un campo magnético, el cual, estimula los electrones de la base del recipiente. El calor se genera directamente en el fondo del recipiente, de una forma: rápida, limpia y eficiente. La peculiaridad de este sistema es que solo calienta la base del recipiente, por lo tanto, no hay perdidas energéticas, el calor no se disipa, además, no consume energía en el caso de que no haya un recipiente en la superficie a diferencia del gas o vitrocerámica
Y todo tipo de cocciones. La más amplia gama de hornos para gastronomía, panadería y pastelería. Accesorios Hornos Romagsa: – Mesas y carros – Bandejas y parrillas
Modelos de sobremesa, modelos de pie y envasadoras de barquetas. Ciclos controlados por tiempo y/o por sensor… Bombas de vacío de alto rendimiento. Totalmente construidas en acero inox… 40 años de experiencia nos avalan
La más ámplia gama de modelos y tipos de hielo. Un tipo de hielo para cada necesidad:
Una calidad “Swiss made” Competitividad y tecnología punta Desarrollo y fabricación “Swiss made”. Una gama de máquinas innovadoras y constantemente mejoradas. El sentido de una responsabilidad y una sensibilidad a favor de una alimentación de calidad, equilibrada y variada. Frituras de calidad, crujientes, ligeras… en su punto. Ahorro de tiempo, aceite y electricidad La perfección de la fritura a su alcance
Con la Secadora Abrillantadora de cubiertos ANTAR ¡Repasar cubiertos a mano ha pasado a la historia! Totalmente automática. Secado y abrillantado de cubiertos con calidad constante. Elimina manchas de cal y restos de productos de lavado. Elimina las posibles bacterias mediante lámpara germicida profesional. Los materiales utilizados y el método de trabajo cumplen las normativas CE y HACCP. Una altura de sólo 74 cm. permite ubicar la secadora-abrillantadora bajo una mesa de trabajo (Modelos de pie). La introducción de los cubiertos se realiza frontalmente. Salida de cubiertos lateral sobre la cesta colocada en carro con ruedas. Calentamiento rápido del material secante mediante batería de resistencias.
Contamos con cuarenta años de presencia en el mercado internacional que nos han permitido adquirir unos sólidos conocimientos técnicos para hacer frente con determinación a nuevos y apasionantes retos, convirtiendonos en un importante punto de referencia en el sector. Estos cuarenta años, nos han permitido desarrollar una nueva linea de cocción en la que hemos cuidado hasta el más mínimo detalle, serie New Style: Funcionalidad, calidad y estética se unen para asegurar un rendimiento óptimo e inalterable en el tiempo.
Sistemas de cocción profesionales para Comedores y Cocinas Industriales, Hospitales y Restauración colectiva. Marmitas redondas, cuadradas, fijas o basculantes y con o sin mezclador… máquinas para la industria de servicios alimentarios, comedores para comunidades, escuelas, hospitales, estaciones militares, cocinas de hoteles y restaurantes y cruceros. Una gama completa y versátil de marmitas concebidas para profesionales de hosteleria.
La gama de productos de Panasonic incluye productos profesionales de alto rendimiento para todos los sectores del mercado y para cada situación en la cocina. Estos ofrecen muchas ventajas en las duras condiciones de trabajo en todos los planos de gestión de una cocina: Desde un eficiente descongelado hasta una suave cocción, todo con la más alta calidad.
• Construcción en acero inoxidable 18/10 Aisi 304 • Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas • Ventiladores en Aisi 316 • Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®) • Calentamiento con resistencias electricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800 (mod. electricos) • Calentamiento con sistema presurizado (premezcla total de aire y gas) (XT PREMIXER para mod. gas) • Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables) • Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones • Señalización visual presencia anomalías
Resultados impecables de lavado, elevadas prestaciones y consumos reducidos. Programas de lavado distintos para responder a todas las exigencias y optimizar los tiempos de lavado y los consumos de agua, detergente y energía eléctrica.
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