Cocedores de huevos y salchichas industriales para le elaboración de diferentes tipos de bocadillos y platos.

Los cocedores para hostelería son herramientas esenciales en la cocina profesional, utilizados para preparar una variedad de alimentos de manera eficiente y precisa. Entre los tipos más comunes se encuentran los de huevo,  de salchichas y sous vide.

Los de huevo son ideales para obtener huevos consistentes y perfectamente cocidos, ya sea para desayunos, ensaladas o platos decorativos. Permiten controlar la temperatura y el tiempo de cocción con precisión, garantizando resultados consistentes.

Los cocedores de son esenciales en establecimientos que sirven hot dogs y otros platos con salchichas. Mantienen las salchichas a la temperatura adecuada, evitando que se sequen o se enfríen en exceso.

Los sous vide son una tecnología revolucionaria que permite cocinar alimentos a baja temperatura, sellados herméticamente en bolsas al vacío. Esto mantiene los sabores y la jugosidad, ofreciendo resultados excepcionales en carnes, pescados y verduras.