Hornos pizza para pizzerías, cervecerías, restaurantes y diferentes tipos de locales.

Los hornos de pizza son equipos de cocina fundamentales en la industria de la hostelería. Están diseñados para cocinar pizzas de manera eficiente y uniforme, lo que es crucial para mantener la calidad y el sabor de este popular plato.

Estos hornos suelen contar con una cámara de cocción espaciosa que permite cocinar varias pizzas a la vez. Lo que es especialmente útil en restaurantes y establecimientos con un alto volumen de clientes. Ofrecen un control preciso de la temperatura, lo que permite ajustar el calor según el tipo de pizza y el nivel de dorado deseado.

La superficie de cocción de muchos de estos hornos está hecha de piedra refractaria o ladrillos, lo que contribuye a crear una base crujiente para la pizza. La distribución uniforme del calor asegura que las pizzas se cocinen de manera consistente en todos los rincones del horno.

Estos hornos son conocidos por su capacidad de cocinar pizzas en un tiempo relativamente corto, lo que es esencial para la hostelería, donde la rapidez en la preparación de los alimentos es fundamental.