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Hornos Eléctricos Industriales Mixtos Mychef Evolution Serie S Longitudinal

Hornos eléctricos industriales mixtos My Chef Evolution Serie S Longitudinal.

Disponibles 4 modelos.

3.555,004.165,00 (sin IVA)

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Descripción

Hornos eléctricos industriales mixtos Mychef Evolution Serie S Longitudinal.

 

Disponibles 4 modelos. Accesorios y equipamiento opcional disponible. Consúltanos.

 

S 6GN 2/3

 

Características técnicas:

 

  • Medidas totales (ancho x fondo x alto) (mm): 520 x 623 x 662
  • Capacidad GN Prof. 20 mm: 12 x 2/3GN
  • Capacidad GN Prof. 40 mm: 6 x 2/3GN
  • Capacidad GN Prof. 65 mm: 4 x 2/3GN
  • Comidas por día: 20-80
  • Peso (kg): 60
  • Potencia (kW): 5,60
  • Tensión (V/Ph/Hz): 230/L + N/50 60 o 230/3L/50 60 o 400/3L + N/50 60

 

S 4GN 1/1

 

Características técnicas:

 

  • Medidas totales (ancho x fondo x alto) (mm): 520 x 800 x 662
  • Capacidad GN Prof. 20 mm: 8 x 1/1GN
  • Capacidad GN Prof. 40 mm: 4 x 1/1GN
  • Capacidad GN Prof. 65 mm: 3 x 1/1GN
  • Comidas por día: 20-80
  • Peso (kg): 72
  • Potencia (kW): 5,60
  • Tensión (V/Ph/Hz): 230/L + N/50 60 o 230/3L/50 60 o 400/3L + N/50 60

 

S 6GN 1/1

 

Características técnicas:

 

  • Medidas totales (ancho x fondo x alto) (mm): 520 x 800 x 662
  • Capacidad GN Prof. 20 mm: 12 x 1/1GN
  • Capacidad GN Prof. 40 mm: 6 x 1/1GN
  • Capacidad GN Prof. 65 mm: 4 x 1/1GN
  • Comidas por día: 30-100
  • Peso (kg): 72
  • Potencia (kW): 7
  • Tensión (V/Ph/Hz): 230/L + N/50 60  o  400/3L + N/50 60

 

S 9GN 1/1

 

Características técnicas:

 

  • Medidas totales (ancho x fondo x alto) (mm): 520 x 800 x 822
  • Capacidad GN Prof. 20 mm: 18 x 1/1GN
  • Capacidad GN Prof. 40 mm: 9 x 1/1GN
  • Capacidad GN Prof. 65 mm: 6 x 1/1GN
  • Comidas por día: 50-150
  • Peso (kg): 89
  • Potencia (kW): 10,40
  • Tensión (V/Ph/Hz): 230/L + N/50 60  o  400/3L + N/50 60

Horno Serie S MyChef Evolution de Mychef, puede realizar cualquier tipo de cocción: a la plancha, al vapor, a la parrilla y al vacío, Además, puede ahumar, asar, hornear, freír, gratinar, pochar, rehogar y regenerar.

 

Está recomendado tanto para pequeños restaurantes como para colectividades. 

 

Sus características generales son las siguientes:

 

  • Cocción en calor seco de 30 ºC a 300 ºC.
  • Cocción en modo mixto de 30 ºC a 300 ºC.
  • Cocción al vapor de 30 ºC a 300 ºC.
  • Iluminación LED de alta tecnología.
  • Detecta la cantidad, tamaño y estado del producto.
  • Permite realizar cocciones de gran precisión y ahorrar energía.
  • Función My Care, elimina cualquier tipo de suciedad automáticamente y sin supervisión.
  • Los modelos transversales están recomendados para espacios reducidos.
  • Puede controlar el horno desde la app mychef cloud y desde la web.

 

Hornos industriales para hostelería económicos.

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