Descripción
Amasadora DM(E)-20 SAMMIC
Amasadora DM(E)-20 SAMMIC. Capacidad: 12 Kg. de harina.
Características:
- Amasadora de gancho espiral con caldero de 20 litros. Modelos de una o dos velocidades (2V).
- Temporizador de serie.
- Modelos DM: cabezal y caldero fijos.
- Modelos DME: cabezal elevable y caldero extraíble.
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
- Temporizador de serie.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 20 l
Cap. por operación: 18 Kg
Capacidad en harina (60% agua):12 Kg
Potencia
- Trifásica (1v): 750 W
- Monofásica (1v): 900 W
- 2v: 600 W / 800 W
Dimensiones del caldero: 360 mm x 210 mm
Dimensiones exteriores
- Ancho: 390 mm
- Fondo: 680 mm
- Alto: 650 mm
Peso neto: 65 Kg
Grado de protección IP: 54
Equipamiento incluido
- 1 o 2 velocidades.
- Cabezal y caldero fijos (DM) o cabezal elevable y caldero desmontable (DME).
Amasadoras Sammic
Sammic es una reconocida marca especializada en la fabricación de equipos y maquinaria de hostelería y restauración, incluyendo amasadoras profesionales. La empresa ofrece una amplia gama de amasadoras diseñadas para satisfacer las necesidades de panaderías, pastelerías, pizzerías y otros establecimientos de restauración. Aquí tienes un breve resumen sobre las amasadoras Sammic:
Las amasadoras Sammic son conocidas por su calidad, durabilidad y rendimiento excepcionales. Están diseñadas para facilitar el proceso de amasado de masas, mezcla de ingredientes y batido en entornos comerciales de alta demanda. Al invertir en una amasadora Sammic, los negocios pueden mejorar la eficiencia de su producción y garantizar la consistencia en la calidad de sus productos horneados.
