Amasadora DME-40 SAMMIC

Descripción

Amasadora DME-40 SAMMIC Capacidad: 27 Kg. de harina.

Características:

Amasadora de gancho espiral con caldero de 40 litros. Modelos de una o dos velocidades (2V).
Temporizador de serie.
Cabezal elevable y caldero extraíble.

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras(pizza, pan, …).

Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
Cabezal elevable.
Caldero extraíble.
Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
Temporizador de serie.

Especificaciones técnicas

Capacidad del caldero: 40 l
Cap. por operación: 38 Kg
Capacidad en harina (60% agua):25 Kg

Potencia

Trifásica (1v): 1500 W
2v: 1500 W / 2200 W

Dimensiones del caldero: 452 mm x 260 mm

Dimensiones exteriores

Ancho: 480 mm
Fondo: 820 mm
Alto: 740 mm

Peso neto: 105 Kg
Grado de protección IP: 54

Dimensiones del embalaje
450 x 850 x 850 mm
Peso bruto: 133 Kg

Equipamiento incluido

1 o 2 velocidades.
Cabezal elevable y caldero desmontable.

Amasadoras Sammic

Sammic es una reconocida marca especializada en la fabricación de equipos y maquinaria de hostelería y restauración, incluyendo amasadoras profesionales. La empresa ofrece una amplia gama de amasadoras diseñadas para satisfacer las necesidades de panaderías, pastelerías, pizzerías y otros establecimientos de restauración. Aquí tienes un breve resumen sobre las amasadoras Sammic:

Las amasadoras Sammic son conocidas por su calidad, durabilidad y rendimiento excepcionales. Están diseñadas para facilitar el proceso de amasado de masas, mezcla de ingredientes y batido en entornos comerciales de alta demanda. Al invertir en una amasadora Sammic, los negocios pueden mejorar la eficiencia de su producción y garantizar la consistencia en la calidad de sus productos horneados.