Descripción
Amasadora SM-75 SAMMIC
Amasadora SM-75 SAMMIC. Capacidad: 40 Kg. de harina.
Características:
- Amasadora de gancho espiral con caldero de 75 litros y una o dos velocidades.
- Temporizador de serie.
- Cabezal y caldero fijos.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, …).
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Rejilla de protección de acero inoxidable.
- Temporizador de serie.
- De serie con 3 ruedas y 2 patas.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 75 l
Cap. por operación: 60 Kg
Capacidad en harina (60% agua):40 Kg
Potencia
- Trifásica (1v): 2600 W
- 2v: 2600 W / 3400 W
Dimensiones del caldero: 550 mm x 370 mm
Dimensiones exteriores
- Ancho: 575 mm
- Fondo: 1020 mm
- Alto: 980 mm
Peso neto: 250 Kg
Grado de protección IP: 54
Amasadoras Sammic
Sammic es una reconocida marca especializada en la fabricación de equipos y maquinaria de hostelería y restauración, incluyendo amasadoras profesionales. La empresa ofrece una amplia gama de amasadoras diseñadas para satisfacer las necesidades de panaderías, pastelerías, pizzerías y otros establecimientos de restauración. Aquí tienes un breve resumen sobre las amasadoras Sammic:
Las amasadoras Sammic son conocidas por su calidad, durabilidad y rendimiento excepcionales. Están diseñadas para facilitar el proceso de amasado de masas, mezcla de ingredientes y batido en entornos comerciales de alta demanda. Al invertir en una amasadora Sammic, los negocios pueden mejorar la eficiencia de su producción y garantizar la consistencia en la calidad de sus productos horneados.
