Descripción
Armario Madurador Dry Aging AGB Infrico
Armario Madurador Dry Aging AGB Infrico
Características:
DESCRIPCIÓN: Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.
EXTERIOR: Exterior en acero inox AISI 304 o acero galvanizado lacado negro (B).
INTERIOR: En acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas para facilitar la limpieza
CONTROLADOR: Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
ILUMINACIÓN: Incorporación de iluminación LED, tonalidad especial para carne. Llegando a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
PUERTA: Con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopan doble bajo emisivo + carga argón
Fichas Técnicas:
Especificaciones:
Infrico
Infrico es una reconocida empresa española especializada en la fabricación de equipos de refrigeración y equipamiento comercial para la industria de la hostelería y la restauración. Sus productos ofrecen una amplia gama de soluciones que abarcan desde vitrinas refrigeradas y cámaras frigoríficas hasta mesas de preparación y armarios congeladores. Los productos de Infrico son reconocidos por su calidad, durabilidad y eficiencia, lo que los convierte en una elección confiable para negocios de hostelería y restauración que buscan equipos de refrigeración y equipamiento comercial de alto rendimiento.
Beneficios de los productos Infrico:
Calidad y Durabilidad: Los productos Infrico se caracterizan por su calidad de construcción y durabilidad. Están diseñados para resistir el uso constante en entornos comerciales exigentes, lo que garantiza una larga vida útil.
Eficiencia Energética: Infrico se preocupa por la eficiencia energética, lo que no solo beneficia al medio ambiente, sino también a los propietarios de negocios al reducir los costos operativos.
Innovación y Tecnología: Infrico incorpora constantemente innovaciones tecnológicas en sus productos para mejorar el rendimiento y la facilidad de uso. Esto se traduce en equipos más eficientes y fáciles de operar.
Cumplimiento Normativo: Los productos Infrico cumplen con las regulaciones y estándares de seguridad alimentaria, lo que garantiza que los alimentos se almacenen y se presenten de manera segura.
