Descripción
Baño María BM-2 GN1/2 Irimar
Baño María BM-2 GN1/2 Irimar
- Construidos enteramente en acero inoxidable.
- Extructura de gran grosor.
- Temperatura regulable entre 30 y 90ºC.
- Provistos de grifo para el vaciado del agua.
- Cubetas extraibles.
- BM-2: incluye 2 cubetas GN1/2 de 100mm de profundidad y tapas en todación estandar.
- Opcional: cubetas y tapas GN1/1, GN2/3, GN1/3 y GN1/4.
- BM-4: incluye 4 cubetas GN1/2 de 100mm de profundidad y tapas en todación estandar.
- Opcional: cubetas y tapas GN1/1, GN2/3 y GN1/3 y GN1/4
- Indicadores luminosos de conexión a la red y de calentamiento de la resistencia.
- Equipadas con patas antideslizantes.
Especificiones:
| CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS | BM-2 GN1/2 |
| Alimentación eléctrica | 230V/50Hz/1 |
| Potencia (W) | 1.000 |
| Grifo de desagüe | SI |
| Cubetas Gastronorm | 2 x 1GN1/2 |
| Otras cubetas posibles | GN1/1 – GN2/3 – GN1/3 – GN1/4 |
| Dimensiones totales (cm) | 43 x 68 x 28 |
| Peso neto (kg) | 13 |
Baño Maria Irimar
El baño maría de Irimar es una herramienta fundamental en la cocina, utilizada para calentar y cocinar alimentos de manera suave y uniforme. Este dispositivo se ha convertido en un aliado esencial para chefs profesionales y amantes de la cocina casera.
Irimar, una marca reconocida en la industria de equipos de cocina, se destaca por su compromiso con la calidad y la funcionalidad. Su baño maría está diseñado con precisión, con controles de temperatura precisos y una construcción duradera que garantiza un rendimiento confiable durante años.
El baño maría de Irimar es ideal para derretir chocolate, preparar salsas delicadas, hacer flanes y custard, y mantener platos calientes sin riesgo de sobrecocción. Su versatilidad en la cocina lo convierte en una herramienta indispensable para quienes buscan resultados de cocción precisos y consistentes.
En resumen, el baño maría de Irimar combina la calidad y la funcionalidad para brindar a los cocineros la capacidad de controlar el calor con precisión y lograr platos exquisitos de manera eficiente.
