Descripción
Combinado Triturador y Batidor MB-31 SAMMIC
Combinado Triturador y Batidor MB-31 SAMMIC: Triturador y batidora de varillas profesional. 400 W.
- Bloque motor de velocidad variable.
- Brazo triturador extraíble de 306 mm diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 30 l.
- Brazo batidor con capacidad de 2 a 50 claras de huevo.
Características:
All-in-one
- Versatilidad sin necesidad de herramientas accesorias.
- Cuchilla Y-blade profesional de acero templado y filo de larga duración.
- Vario-speed: velocidad variable.
- Ideal para mise en place y apoyo en el servicio.
- Diseñado para trabajar en recipientes de hasta 10 l de capacidad.
- Opción: brazo triturador MA-11, más corto.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño compacto: tamaño lógico y manejable.
- Ergo-design & bi-mat-grip: carcasa externa realizada en dos materiales para un agarre ergonómico. Grip antideslizante. Inclinación óptima del mango que minimiza la fatiga.
- Click-on-arm: brazo desmontable con cierre rápido y seguro.
- Campana diseñada para evitar salpicaduras.
- Uso intuitivo: maniobra muy simple. Indicador luminoso de máquina conectada a la red.
Built to last
- Rendimiento profesional: es capaz de realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento de la carcasa.
- Life-plus: equipados con un motor que ha superado las pruebas de uso más exigentes.
- Geometría estudiada: carcasa diseñada para evitar que ruede y se caiga.
- Fácil limpieza: brazo lavable bajo el grifo o en el lavavajillas.
- Homologado por NSF: garantía de seguridad e higiene.
Especificaciones:
Potencia total: 400 W
Enchufe: —
Función triturador
Capacidad máxima del recipiente: 30 l
Profundidad máxima de trabajo: 207.3 mm
Velocidad motor: 1500 – 12000 rpm
Diámetro de cuchilla: 55 mm
Diámetro cubre cuchilla: 92.2 mm
Longitud brazo triturador: 306 mm
Longitud total: 615 mm
Función batidor
Velocidad motor: 200 – 1500 rpm
Capacidad (claras): 2 – 50
Longitud brazo batidor: 396 mm
Longitud total (con brazo batidor): 704 mm
Peso neto: 4.61 Kg
Nivel de ruido a 1 m: <80 dB(A)
Dimensiones del embalaje
455 x 475 x 117 mm
Peso bruto: 5.6 Kg
Equipamiento incluido
- Bloque motor de velocidad variable.
- Brazo triturador MA-31.
- Brazo batidor BA-30.
- Soporte mural.
Batidoras y trituradoras Sammic
Las batidoras y trituradoras Sammic representan la excelencia en equipos de hostelería. Con motores potentes y cuchillas afiladas, ofrecen un rendimiento superior en la preparación de alimentos, desde mezclar salsas hasta triturar hielo. La durabilidad de construcción es inquebrantable, resistiendo el uso intensivo de cocinas profesionales. Ofrecen una amplia variedad de opciones para satisfacer diversas necesidades culinarias, desde modelos compactos hasta unidades de gran capacidad. Su facilidad de uso y mantenimiento ahorra tiempo en la cocina. Con resultados profesionales en cada plato, estas batidoras y trituradoras son la elección perfecta para chefs exigentes. La innovación y el diseño inteligente son parte de su oferta.
