Descripción
Crepera a Gas CG-240 SAMMIC
Crepera a Gas CG-240 SAMMIC. 2 placas de Ø 400 mm.
Características:
- Fabricada en acero inoxidable.
- Superficie de las placas de hierro colado con tratamiento antiadherente.
- Sin recubrimientos y fácil de limpiar.
- La forma especial de los quemadores garantiza una distribución uniforme del calor por toda la placa.
Especificaciones técnicas
Diámetro de placa: 2 x 400 mm
Potencia total: 2×4000 W
Dimensiones exteriores
- Ancho: 835 mm
- Fondo: 505 mm
- Alto: 145 mm
Peso neto: 32 Kg
Dimensiones del embalaje
480 x 880 x 320 mm
Peso bruto: 35 Kg
Creperas Sammic
Las creperas Sammic suelen ofrecer características que satisfacen las necesidades de la hostelería, como una superficie de cocción grande y plana que permite extender la masa de crepe de manera uniforme. Además, la superficie suele ser antiadherente para facilitar la preparación de crepes sin que se peguen.
Estas creperas suelen contar con un control de temperatura ajustable que permite a los chefs regular el calor para cocinar los crepes a la perfección. Son rápidas en calentarse y cocinar los crepes, lo que es esencial para atender a los clientes de manera eficiente en un entorno de hostelería.
La construcción resistente de las creperas Sammic, a menudo de acero inoxidable, garantiza la durabilidad y la higiene en la cocina comercial. La facilidad de limpieza es una característica importante, y muchas de ellas cuentan con componentes desmontables que facilitan el mantenimiento.
