Descripción
Cutter de mesa emulsionador KE-4V SAMMIC
Cutter de mesa emulsionador KE-4V SAMMIC. Compacto. Velocidad variable y tecnología “brushless”.
Línea ULTRA Compact. Bloque motor de velocidad variable + caldero cutter de 4,4 l con revolvedores laterales.
Características:
Equipado con tecnología “brushless”: motores potentes y eficientes.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Eficacia y rendimiento
- Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
- Caldero de 4.4 litros equipado con revolvedores laterales y tubo alto para obtener mayores producciones.
- Tapa de policarbonato transparente con orificio para añadir ingredientes en marcha.
- Tapa provista de junta para evitar el desbordamiento.
- Calidad del triturado sin trazas y homogéneo gracias a los revolvedores laterales y la cuchilla invertida.
- Trabajo rápido, homogéneo y sin sobrecalentamiento del producto gracias a los revolvedores laterales del caldero.
- Acabados muy uniformes por el movimiento que genera la disposiciòn especial de los filos.
- En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
- Programas incorporados y opción de personalizar programas para estandarización de recetas.
- Posibilidad de añadir la función cortadora añadiendo el cabezal correspondiente.
Built to last
- Fabricación robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
Máxima comodidad para el usuario
- Caldero del cutter con mango ergonómico.
- Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
- Temporizador incorporado en el panel de mandos: permite estandarizar procesos.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Mirorruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.
- Completo sistema de avisos de errores.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Especificaciones:
Capacidad del caldero: 4.4 l
Cap. máxima de producto: 2.5 Kg
Capacidad máxima (líquidos): 2.4 l
Dimensiones del caldero: Ø193 mm x 161 mm
Potencia total: 1100 W
Velocidad, min-max: 300 rpm – 3000 rpm
Dimensiones exteriores
- Ancho: 252 mm
- Fondo: 309 mm
- Alto: 434 mm
Peso neto: 11.9 Kg
Dimensiones del embalaje
285 x 385 x 695 mm
Volumen del embalaje: 0.08 m³
Peso bruto: 16.1 Kg
Equipamiento incluido
- Juego dBloque motor de velocidad variable.
- Caldero cutter con cuchillas microdentadas.
- Revolvedores laterales incorporados.e cuchillas microdentadas.
Cutter de mesa Sammic
Sammic es una marca de renombre en el sector de equipos de cocina y catering, y ofrece una amplia gama de productos, incluyendo cutters de mesa de alta calidad. Los cutters de mesa Sammic son conocidos por su rendimiento y durabilidad en entornos comerciales de procesamiento de alimentos.
Ofrecen durabilidad, versatilidad y control preciso, lo que es esencial para mantener la calidad de los platos en un entorno de cocina comercial. Sammic ha ganado una sólida reputación por proporcionar equipos de cocina de alta calidad, y sus cutters de mesa cumplen con este estándar. Estas máquinas son una inversión valiosa para cualquier negocio del sector alimentario que busca mejorar la eficiencia en la preparación de alimentos.
