Descripción
Envasadoras al vacío de sobremesa Beckers.
4 modelos: V8-S, V10-S, V20-S y V220-S.
Selecciona modelo en el menú desplegable para ver las car. técnicas de cada modelo.
CARACTERÍSTICAS GENERALES:
- Programas de envasado memorizados.
- Gas inerte de serie.
- Construcción en acero inox.
- Tapa transparente de metacrilato.
- Bomba BUSCH de alto rendimiento.
- Proceso de envasado automático controlado electrónicamente.
- Doble soldadura (barra desmontable).
- Soldadura mediante pistón neumático.
NUEVOS PROGRAMAS
ATMOSFERA PROGRESIVA “Soft Air”
Evita deformaciones de los alimentos.
VACÍO EXTRA
Prolonga el tiempo del ciclo de vacío, para alimentos porosos, fuerza la salida del aire del interior del producto, ideal para realizar impregnaciones.
PROGRAMAS MEMORIZADOS
De fácil acceso, posibilidad de modificar o crear programas nuevos.
GAS INERTE
Protege productos frágiles, evita que se deformen y prolonga la vida de los alimentos más delicados
LÍQUIDOS
Evita derramamientos de salsas y líquidos.
MULTI-CICLOS “OSMOSIS”
Repite el ciclo de vacío hasta 9 veces. Ideal para aromatizar productos y realizar impregnaciones en carnes, frutas, verduras.
STOP-VAC “Vacío Stand-by”
Mantiene el vacío en la cámara indefinidamente.Acelera la maceración o marinado de los alimentos, pensado para realizar espumas sólidas, mousses, soufflés, chocolates aireados.