Descripción
Mesa refrigerada Buffet Gastronorm 1/1 MG-BD Oscar Zarzosa
Mesa refrigerada Buffet Gastronorm 1/1 MG-BD Oscar Zarzosa
Características generales:
- Exterior e interior en acero inox. AISI 304, excepto trasera, exterior en acabado finamente satinado e interior en 2B.
- Encimera en punto redondo y en opción peto integrado de 100 mm de altura.
- Patas de acero inox. AISI 304, regulables en altura.
- Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión con densidad 40 Kg/m3, en base agua, con ODP=0 que no daña la capa de ozono.
- Unidad condensadora extraíbley refrigerada por aire.
- Evaporación por tiro forzado y evaporador con protección anticorrosión.
- Interior con esquinas y aristas redondeadas, equipa guías antivuelco en inox. para estantes GN1/1 (325x530mm) de acero plastificado, regulables en altura.
- Sistema monoblock en grupo frigorífico (compresorcondensador-evaporador), completamente extraíble.
- Panel de mandos en zona frontal, con controlador electrónico digital, táctil y con WiFi en opción.
- Desescarche automático.
- Puertas con tirador integrado y burletes magnéticos, fácilmente intercambiables.
- Ventiladores electrónicos y compresores de alta eficiencia.
- Gas refrigerante R-290.
MESA GASTRONORM 1/ 1 UNIDAD A DISTANCIA
El mueble lleva la instalación del equipo de frío (evaporador completo) y
mandos, pero el grupo motor va colocado a distancia. Se consigue reducir
el ruido en la zona del mueble. También permite ser conectado a una unidad central que se utilice para varios
equipos. Se puede aplicar a todos los
modelos
MESA GN1/1 BUFFET
La encimera tiene un hueco capaz de
albergar en su interior cubetas gastronorm refrigeradas. Tiene una tapa de
acero inox. con fijación en la posición
abierta. Las cubetas no están incluidas.
ENCIMERAS TIPOS
Estándar con peto de 100×2 mm
Opcional, sin peto, etc.
Sin encimera modelo (BM-F)
ENCIMERAS
De acero inox. AISI 304 en una sola pieza, la estándar con peto fino de 100 mm. También hay un modelo sin ella para facilitar su integración en una línea
CONTROL
Control electrónico de Tª, desescarches, etc. con visor digital del estado. Táctil. Se utilizan modelos estándar para facilitar el manejo y la posible sustitución.
AISLAMIENTO
Poliuretano inyectado a alta presión con una densidad de 40Kg/m3. Altamente ecológico, en base agua, con ODP=0 no daña la capa de ozono
AISI 304
Exterior e interior, excepto trasera, en acero inox. de alta calidad. Las patas son de acero inox. regulables en altura 140-200 mm.
HIGIENE
Interior con cantos y esquinas redondeados para facilitar la limpieza. Dispone de un desagüe para drenaje de líquidos del interior.
+ ESPACIO
La puerta pequeña, situada sobre la unidad, está refrigerada, consiguiendo mayor capacidad interior, para la misma longitud.
Especificaciones:
Oscar Zarzosa
Oscar Zarzosa es una empresa líder en el campo de la refrigeración industrial y comercial. Con décadas de experiencia en el mercado, la empresa se ha ganado una sólida reputación por ofrecer soluciones de refrigeración de alta calidad y confiabilidad a nivel nacional e internacional.
La empresa se especializa en el diseño, fabricación y distribución de maquinaria de refrigeración de última generación. Su compromiso con la excelencia y la innovación la ha llevado a desarrollar una amplia gama de productos que satisfacen las necesidades de una variedad de industrias, desde la alimentaria hasta la farmacéutica y la logística.
Una de las características distintivas de Oscar Zarzosa es su enfoque en la eficiencia energética. Sus sistemas de refrigeración están diseñados para minimizar el consumo de energía, lo que no solo reduce los costos operativos para los clientes, sino que también contribuye a la sostenibilidad ambiental al disminuir la huella de carbono. Esto es especialmente importante en un mundo en el que la conservación de energía es esencial para combatir el cambio climático.
