Descripción
Filtro de Agua Aquafil
El Filtro de Agua Aquafil es un equipo de filtración construido íntegramente en acero inoxidable (AISI 304).
Incorpora varias boquillas pulverizadoras de agua y 2 filtros de placas para conseguir una correcta filtración de las grasas contenidas en los humos provenientes de la campana extractora, una eficaz protección contra incendios y una notable bajada de la temperatura de los humos, además de un ligero efecto desodorante.
Para la limpieza y sustitución de los filtros podemos acceder al interior del equipo por ambos lados.
Las boquillas pulverizadoras crean un chorro orientable que consigue un barrido total del área de paso de los gases.
Estas boquillas son desmontables para su limpieza e incluyen un filtro interior destinado a retener las posibles impurezas contenidas en el agua.
La pulverización consigue un efecto máximo con un consumo de agua mínimo.
Características principales
Principios de funcionamiento: La pulverización de agua en finas gotas se realiza para conseguir cuatro efectos fundamentales:
- Creación de una cortina de agua que arrastre físicamente las gotas de grasa y otras partículas sólidas transportadas por el aire, hasta la bandeja de recogida.
- Aún cuando el arrastre físico no se produzca, el contacto entre gotas de aceite y de agua hace que el tamaño de las gotas crezca con lo cual serán retenidas más fácilmente por los filtros.
- Condensación de aceites que pasan de gas a líquido como consecuencia de la transformación adiabática sufrida por el agua pulverizada.
- Disolución de compuestos solubles, principalmente compuestos aromáticos, en las gotas que más tarde serán retenidas por los filtros.
Especificaciones técnicas
**Opcional: Se pueden suministrar con bombas de recuperación de agua (A CONSULTAR).
Construcción
La especial construcción de la caja reduce al máximo la formación de condensaciones en sus caras exteriores y la posibilidad de que en caso de que lleguen a producirse gotee. Existe la posibilidad de incorporar un termostato que mediante una electroválvula, controle la puesta en marcha a partir de una cierta temperatura de los humos de extracción.
Aplicaciones
Cocinas de alta temperatura, Asadores, Rustidores, cocinas y hornos de leña. Para disminución de temperatura, filtrado de grasas, prevención de incendios y como complemento a la depuración de humos y olores.
Para más información no dude en contactar con nuestro servicio de Atención al Cliente.
